1fc d0
1cb
185
热词: 136 精美湘潭 全面小康 全域旅游 欢乐潇湘 a0
    323

[湘潭] 龙牌酱油:百年老字号升起“国酱梦”

2017-11-13 11:28 来源:新湖南客户端 编辑:赵蔷薇 [评论][投诉][发帖][投稿]

| | |

55

季秋之末的湘潭,空气中虽然裹着几分寒意,龙牌食品股份有限公司党委书记张越的心里却是异常温暖。“再过两个多月,这些酱醅就能抽油了,到时候大家就能吃到新产的酱油了。”11月10日,张越指着天然小缸晒酱园里正在进行制醅发酵的近1000口苏缸,满是期待。

68

“龙牌酱油灯芯糕,砣砣妹子尽你挑”。湘潭素来有“酱油王国”之称,而具有277年传统酿造历史的龙牌酱油便是产自龙牌食品股份有限公司。据了解,该公司是由清乾隆初年吴元泰、吴恒泰等专业酱园基础上演变发展而来。1915年,龙牌酱油与茅台酒同在“巴拿马国际博览会”上斩获金奖。1993年,龙牌酱油被国家商务部授予“中华老字号”称号,名噪华夏,成为地方名特产的代名词。

但是,上世纪九十年代,生产管理混乱、固守原有营销理念的龙牌酱油,在计划经济向市场经济转变的大环境下,在本土品牌与外地品牌的夹击“蚕食”下,逐渐“失势”,并一度陷入困境。

“我们曾错失机会,但现在是龙牌发展最好的时期。茅台酒是国酒,未来,我们的‘国酱梦’也终能实现!”张越对此信心满满。

67

在新建的130余亩龙牌酱油生产基地上,综合研发大楼、酱油生产车间、食醋车间、包装车间、仓库等一个集现代化和传统工艺于一体的大型企业正扬帆起航。今年初,新基地投产试运行,公司运转后酱油产能达5万吨,预计2018年将实现产值1个亿。

目前,龙牌酱油除了保持传统的手工酿造外,还引进了国际上领先的生产线,扩大了生产规模,减轻了劳动强度,包装创意和营销策略也在不断更新。同时,根据市场与消费者需求调整了产业布局,除已生产的龙牌酱油系列、凤牌酱油系列、龙牌植物油系列、鸿雁牌酱菜系列外,公司还将在淡酱油味系列、单品王系列、调味酱料与复合调料的开发上持续发力。

“龙牌酱油里有湘潭人的情结,儿时的酱油拌饭,就是妈妈的味道。在保持天然晒露传统的基础上,我们将一如既往的为天下人都能吃到健康、营养、美味的食品而 fc8 力,这既是我们的责任,也是我们的使命。”张越说得很激动。(新湖南客户端11月12日讯记者 肖畅 通讯员 刘炬)

>>返回湘潭在线首页

关键词: 龙牌 湘潭 老字号 酱油
0查看更多推荐>>
  • 向大气污染宣战 湘潭高新区召开2017
  • 湖南省标准化协会风电装备标准化专家
  • 连心惠民丨“点亮”居民幸福新生活
  • 省政府综合督查组实地督查湘潭经开区
  • 湘钢一中:始终以学生成长为核心 办

最新专题

    3a0
  • 治国理政进行时
  • 湘潭:凝心聚力 决胜全面小康
  • 湘潭深入开展“两学一做”学习教育
  • 精美湘潭两年行动
  • 湘潭“连心惠民”在行动
  • 467
查看表情排行>>
| | |
进入论坛 | 收藏本页 | 返回顶部
1 102
112
    6f4
  • 承接各类防水补漏
  • 湘潭吊车出租  
  • 政局院内 2室2厅1卫 7
  • 湘潭平安航空
  • 个性化礼品定制
  • 电大源星达驾校欢迎各
  • 大嘴巴食尚餐吧
  • 仓库出租
  • 提供优质保洁、保姆、
  • 周九喜珠宝湖南大区招
  • 建鑫二期好房低价急售
  • 招聘环卫工人
  • 楚小鸭休闲食品诚寻湘
  • 湘潭广园物业管理有限
  • 雨湖区政府院内三室二
  • 科大后门大型宾馆转让
  • 2dc
6a9 “改”出万千气象,湘潭市义务教育“全面改薄”取得显著成效
  • 全国知名学者给湘潭市体育教学支招
  • 湘机小学教育集团:名师引领促教师信息技术能力提升
  • 赏大象之耳,论教学之道,育才学校和清水学校开展语文校际教研交流活动
  • 筑平台,共梦想,湘潭县一中北京校友积极加入北京湘潭县企业商会
  • 提振精神,科学备考,狠抓落实,实现突破!湘潭县一中召开2018届高三加油鼓劲会
  • 点亮课堂智慧,引领教师成长,“中国好课堂”专家团队走进湘钢一中教育集团
  • 湘钢三校教育集团开展“爱心点亮希望 书籍润泽童年”好书分享活动
48

湘潭在线版权与免责声明:

① 凡本网注明“来源:湘潭在线”的所有文字、图片稿件,版权均归属湘潭在线新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经湘潭在线新闻网的明确书面特别授权,任何人不得变更、发行、播送、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示 或利用湘潭在线新闻网的局部或全部的内容或服 434 或在非湘潭在线新闻网所属的服务器上作镜像,否则视为侵权,依法追究法律责任。

② 本网未注明“来源:湘潭在线”的文字、图片等稿件均为获得信源转载资质的转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的稿件来源,并自负版权等法律责任。如对稿件内容有疑义,请及时与信源的提供发布者联系。

③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内来电或来函与本网联系。本站邮箱:XTOL@XTOL.CN

69
0